တစ်သားတည်းဖြစ်စေခြင်း။အစိတ်အပိုင်းများကို တစ်သားတည်းဖြစ်စေသော အခြေအနေသို့ ပျံ့နှံ့သွားချိန်တွင် emulsification နှင့် တပြိုင်တည်း ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။စက်မှုဖျော်ရည်ဖျော်စက်တွင် အစိတ်အပိုင်းများကို ရောစပ်နေစဉ်အတွင်း အစိတ်အပိုင်းများကို အားပြင်းသော ဟိုက်ဒရောလစ် ပွတ်တိုက်ခြင်းဖြင့် ရောနှောကာ ကွဲသွားကာ emulsified နှင့် တစ်သားတည်းဖြစ်စေသည်။
တစ်သားတည်းဖြစ်ခြင်းဆိုတာဘာလဲ။
Homogenization ဆိုသည်မှာ အမှုန်အမွှားများ (ဥပမာ- မြောင်းအတွင်းရှိ အဆီဘောလုံးများ) ကို လျှော့ချပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို အရည် (ဥပမာ- မြောင်း) မှတဆင့် တသမတ်တည်း ပို့ဆောင်ပေးသော ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။အဆိုပါနည်းလမ်းတွင် အဆီဘောလုံးကို ပြိုကွဲစေရန် လေးလံသောအလေးချိန်အောက်ရှိ ထွက်ပေါက်ကိုဖြတ်၍ မြောင်းပိုက်ကို မောင်းနှင်ခြင်းပါဝင်သည်။
High-shear homogenizer သည် ပစ္စည်းကို emulsify လုပ်ပြီး တစ်သားတည်းဖြစ်တည်စေရန်အတွက် စက်မှုပစ္စည်းပေါင်းစပ်စက်အတွင်းမှ အရည်မြင့်မားသော shear force ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ဒေသတစ်ခုမှ တစ်ခုသို့ အလျင်ကွာခြားမှုရှိသည့် အရည်များကို ဖြတ်တောက်မည်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၊ လှည့်နေသော အောက်ဓါး၏ တွန်းအားဖြင့် ပေးပို့သော ပစ္စည်းသည် ရောနှောကိရိယာ၏ ထိပ်ဘက်သို့ တွန်းပို့သော အရာအား အပေါ်ပိုင်းဓါး၏ ပြင်းထန်သော ရှပ်ကျသည့် centrifugal force ဖြင့် သက်ရောက်လိမ့်မည်။
ဖုန်စုပ်စက် emulsifier homogenizer ၏အခန်းကဏ္ဍ
တစ်သားတည်းဖြစ်ခြင်း၏အခန်းကဏ္ဍကဘာလဲ။
သင့်လျော်ပြီး တွက်ချက်နည်းဖြင့် ရောစပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် အာဟာရထုတ်လုပ်မှုအတွက် မဟာဗျူဟာအဖြစ် တစ်ဖြည်းဖြည်းချင်း တူညီအောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်ပြီး အခြားသော နှစ်သက်ဖွယ်ရာများထက် အရေးကြီးသော စက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။အစားအစာပြင်ဆင်မှုတွင် အဖုအကြိတ်များမပါဝင်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာကို အလွယ်တကူ emulsified လုပ်ကြသည်။
ကောင်းသော အာဟာရ ရလဒ်များဖြင့် တိုက်ရိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းသည် ပြိုင်ဘက်များထက် အားသာချက်ကို အာမခံပါသည်။
အာဟာရရလဒ်များကဲ့သို့ပင်၊ လေဟာနယ် emulsifier homogenizer သည် အာဟာရထိန်းသိမ်းမှုဗျူဟာတစ်ခုအဖြစ် အောင်မြင်ခဲ့သည်။အမှန်စင်စစ်၊ ၎င်း၏မြင့်မားသောအလုပ်ကြောင့်၊ ဤနည်းဗျူဟာသည် သမားရိုးကျနွေးထွေးသောကုထုံးထက် ပိုမိုပျံ့နှံ့နေသည့်နေရာသို့ ဆက်လက်တိုးချဲ့နေပါသည်။
တင်ချိန်- ဧပြီလ ၂၆-၂၀၂၃