ကျွန်ုပ်တို့သည် နှစ်ပေါင်း 20 ကျော် အလှကုန်၊ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းစက်များအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပေးသွင်းသူများဖြစ်သည်။အထူးသဖြင့် ရောနှောပြုလုပ်ခြင်းအတွက်၊ Jiangsu ပြည်နယ်တွင်ရှိသော စက်ရုံဖြင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာများဖြင့် ကိုယ်ပိုင်ကြွယ်ဝသော ဖန်တီးမှုအတွေ့အကြုံများ ရှိပါသည်။
ရောနှောပြုလုပ်ခြင်းအတွက် လိုအပ်ချက်ပေါ်မူတည်၍ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။စက်သည် ရွေးချယ်နိုင်သောကြောင့် ဖုန်စုပ်စက်၊ ရောစပ်ခြင်း၊ အပူပေးခြင်း၊ homogenizer သည် emulsion စသည်တို့အတွက် လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။ဒါကြောင့် စက်ကို ထုတ်ကုန်ရဲ့ တိကျတဲ့ ဖန်တီးမှု လုပ်ငန်းစဉ်ပေါ် မူတည်ပြီး ဖန်ဆင်းပါလိမ့်မယ်။
သင့်အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကွတ်ကီးများကို အသုံးပြုပါသည်။ဤဆိုက်ကို ဆက်လက်ရှာဖွေခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကွတ်ကီးများကို အသုံးပြုခြင်းကို သဘောတူပါသည်။အချက်အလက်ပို.
သာမိုဒိုင်းနမစ်၏ဒုတိယနိယာမအရ၊ အရေပြားထိန်းပစ္စည်းအများစုသည် သဘာဝတွင် မတည်မငြိမ်ဖြစ်နေသောကြောင့် ယင်းထုတ်ကုန်များသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မရောနှောနိုင်သော အရာနှစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုထက်ပိုသော ပေါင်းစပ်မှုများဖြစ်သည်။သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကိုသေချာစေရန်၊ ဤထုတ်ကုန်များကို သင့်လျော်သော stabilizers များဖြင့် ဖြည့်စွက်ရပါမည်။ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ionic သို့မဟုတ် nonionic surfactants များကို emulsifiers အဖြစ် ထည့်သွင်းသည်။
ထိုကဲ့သို့သော မော်လီကျူးအလေးချိန်နည်းပါးသော amphiphiles များသည် အလှကုန်များကို အရေပြားနှင့် မလိုက်ဖက်နိုင်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ထို့ကြောင့် အလှကုန်လုပ်ငန်းသည် ရိုးရာဖော်မြူလာများကို အစားထိုးနိုင်သော surfactant-free lotions ကို ရှာဖွေနေပါသည်။လုံလုံလောက်လောက် တည်ငြိမ်ပြီး သာယာစေသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန်၊ အလားအလာ အကောင်းဆုံး အခြားရွေးချယ်စရာများတွင် ပိုလီမာ emulsifiers သို့မဟုတ် အစိုင်အခဲအမှုန်များကို stabilizers အဖြစ် ပါဝင်သည်။
သမားရိုးကျဖော်မြူလာနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုခြင်းအပြင်၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်နည်းသော surfactants များအစား သင့်လျော်သော macromolecules များကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် emulsion များကို တည်ငြိမ်စေနိုင်သည်။ပိုလီမာများ ထူလာစေရန်နှင့် စဉ်ဆက်မပြတ် အဆင့်၏ အထွက်နှုန်းကို တိုးမြင့်စေခြင်းဖြင့် Emulsion တည်ငြိမ်မှုကို မကြာခဏ တိုးတက်စေသည်။
သို့ရာတွင်၊ စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်စေရန်၊ hydroxypropyl methylcellulose သို့မဟုတ် carbomer 1342 ကဲ့သို့သော surfactant ပိုလီမာများကို အဓိက emulsifier အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ဤပိုလီမာများသည် အဆီအမှုန်အမွှားများ ပေါင်းစပ်မှုကို အောင်မြင်စွာ ဟန့်တားနိုင်သော ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားသော မျက်နှာဖုံးရုပ်ရှင်များဖြစ်သည်။ဤကိစ္စတွင်၊ ပြင်ပအဆင့်၏ viscosity တိုးမြှင့်ခြင်း၏ stabilizing effect သည် အရေးမပါပါ။
ထိုသို့သောဖော်မြူလာအယူအဆများကို နေရောင်ကာလိမ်းဆေးထုတ်ကုန်များအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်သော hydrolipid dispersion သို့မဟုတ် aqueous dispersive gels များအဖြစ် မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိပြီး ၎င်းကို "emulsifier-free" ဖော်မြူလာများအဖြစ် လူသိများသည်။ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနဲ့ ဓာတုဗေဒအမြင်အရ ဒါက မမှန်ပါဘူး။(International Union of Pure and Applied Chemistry အရ၊ emulsifier ၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို အောက်ပါအတိုင်း သတ်မှတ်ထားသည်- emulsifier သည် surfactant ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပျော်ဝင်ရည်အလတ်စား၏ interfacial တင်းအားကို လျှော့ချပေးပြီး ထို့ကြောင့် အနည်းငယ်မျှသော ပမာဏတွင် စုပ်ယူမှုအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ emulsifier သည် emulsion များဖွဲ့စည်းခြင်းကို မြှင့်တင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ colloidal တည်ငြိမ်မှုကို တိုးစေပြီး ပေါင်းစည်းမှုနှင့် coalescence နှုန်းများကို တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုစလုံးကို လျှော့ချနိုင်သည်။)
ဤဖော်မြူလာများကို "သမားရိုးကျ" emulsifiers ဖြင့် တည်ငြိမ်စေသော emulsion များနှင့် ကွဲပြားစေသောအရာမှာ ယားယံမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်- ပေါ်လီမာ emulsifiers များသည် မြင့်မားသော မော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိပြီး ထို့ကြောင့် stratum corneum အတွင်းသို့ မစိမ့်ဝင်နိုင်ပါ။ထို့ကြောင့်၊ Majorca Acne ကဲ့သို့သော ဆိုးရွားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို မျှော်လင့်ထားမည်မဟုတ်ပါ။ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို "emulsifier-free" ဟုခေါ်သည်။ဇယား 1 တွင် ဂန္ထဝင်ဥပမာအချို့ကို ပြသထားသည်။
Acrylate/C10-30 alkyl acrylate crosspolymer ကို ဖော်မြူလာ A တွင် ပေါ်လီမာ emulsifier အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ Hydroxypropyl methylcellulose နှင့် polyacrylic acid ကို ပူးတွဲတည်ငြိမ်မှုအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။acrylic copolymer သည် C10-30 alkyl acrylate ဖြင့်ပြုပြင်ထားသော ပေါ်လီမာ emulsifier carbomer 1342 ဖြစ်ပြီး allyl pentaerythritol နှင့် အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ထားသည်။
lipophilic alkyl acrylate moiety ကို hydrophilic acrylic acid moiety ဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။ထွက်ပေါ်လာသော မက်ခရိုမော်လီကျူးတွင် မော်လီကျူးအလေးချိန် 4 x 109 ရှိသည်။ ပစ္စည်းသည် ပျော်ဝင်ခြင်းမရှိသော်လည်း သင့်လျော်သောအခြေခံတစ်ခုဖြင့် ပျယ်သွားသောအခါ ၎င်းသည် အဆ 1000 အထိ ချဲ့ထွင်သည်။
Carbomer ပေါ်လီမာ emulsifiers များသည် ဆီတစ်စက်စီတွင် ထူထဲသောအကာအကွယ် ဂျယ်အလွှာကို အီလက်ထရောနစ်ပါဝင်မှုနည်းသော aqueous အဆင့်တွင်၊ ရေနံအဆင့်တွင် hydrophobic alkyl သံကြိုးများ ကျောက်ချရပ်နားထားပြီး၊ဆီ၏ 20% အထိ emulsify လုပ်ရန် 0.1% မှ 0.3% သာရှိသော ပိုလီမာ emulsifiers ၏ စံပမာဏသည် လိုအပ်ပါသည်။
လိမ်းဆေးသည် electrolyte ပါဝင်သော အရေပြားမျက်နှာပြင်နှင့် ထိတွေ့မိပါက၊ အကာအကွယ် gel အလွှာသည် ချက်ချင်း ဖောင်းလာသောကြောင့် မတည်မငြိမ်ဖြစ်လာသည်။အဆီပြန်ခြင်းအဆင့်ကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် အရေပြားပေါ်တွင် အဆီပါးပါးလေးကျန်နေပါသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့၏ hydrophilic ဂုဏ်သတ္တိရှိသော်လည်း ရေစိုခံနိုင်သော နေကာခရင်မ် ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် လွယ်ကူစေသည်။
acrylate/C10-30 alkyl acrylate cross-polymers ဖြင့် တည်ငြိမ်သော emulsions များကို တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်သောနည်းလမ်းများဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သည် (ဇယား 2 ကိုကြည့်ပါ)။
ဇယား 2 တွင် ပေါ်လီမာ emulsifiers များကို သွယ်ဝိုက်၍ဖြစ်စေ တိုက်ရိုက်ဖြစ်စေ အသုံးပြုကာ ရေတွင် ပြန့်ကျဲနေသော ဂျယ်များ ပြင်ဆင်မှုအစီအစဥ်
မြင့်မားသော မော်လီကျူးအလေးချိန် ပိုလီမာ emulsifiers များ၏ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ရန်၊ ၎င်းသည် emulsion တည်ငြိမ်မှုကို လျှော့ချနိုင်သောကြောင့် high-throughput homogenizers များကို သတိဖြင့် အသုံးပြုသင့်သည်။ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ထိုသို့သောဖွဲ့စည်းမှု၏ပျမ်းမျှအချင်းသည် 20-50 μmဖြစ်သည်။ဒါပေမယ့် ဒါက ခန္ဓာကိုယ်တည်ငြိမ်မှုအပေါ် အပျက်သဘောဆောင်တဲ့ သက်ရောက်မှုမရှိပါဘူး။
လှပသော ပြန့်ကျဲနေသော စနစ်များ (1-5 microns) ကို အလှအပဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် ရွေးချယ်ပါက၊ ဥပမာအားဖြင့် sorbitan monooleate သည် amphiphilic co-emulsifier တစ်ခုကို ထည့်ရန် အကြံပြုပါသည်။သို့သော်၊ ထိုကဲ့သို့သော ဖော်မြူလာများကို "emulsifier-free" ဟူ၍ ဘယ်သောအခါမှ မရနိုင်ပါ။
ဖော်မြူလာ B (ဇယား 1 ၏ အောက်ခြေတွင်ကြည့်ပါ) သည် ဟိုက်ဒရိုလစ်ပဒ် ပျံ့လွင့်မှု အမျိုးအစားလည်းဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ကို ပေါ်လီမာ emulsifier အဖြစ်သာ အသုံးပြုသည်။
ပေါ်လီမာ emulsifier အဖြစ် HPMC ကိုသုံးသော ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများသည် ပေါ်လီမာ emulsifier carbomer 1342 ကိုအသုံးပြုသည့် ရေ-lipid ကွဲလွဲမှုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက electrolytes နှင့် စပ်လျဉ်း၍ ဓာတ်ပြုမှုနည်းပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပြင်ပအဆင့် ဆားရည်ကို အသုံးပြုပြီး သိုလှောင်မှုအတွင်း တည်ငြိမ်နေမည့် ဆီ/ရေ emulsion များ။
အရေပြားပေါ်တွင် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဖိစီးမှုကြောင့် လိမ်းဆေးသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ပျက်စီးနိုင်ပြီး အရေပြားပေါ်ရှိ အဆီပြန်သည့် အလွှာတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်ပြီး အရေပြား၏ ရေဓာတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။ရေအငွေ့ပျံသွားပြီးနောက်၊ လိမ်းဆေး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် အရေပြားပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေပြီး ဆီအစက်အပြောက်များကို ပေါ်လီမာမက်ထရစ်ဖြင့် ပြုပြင်ထားသည့် ကွေးညွှတ်နိုင်သောဖလင်တစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိနေပါသည်။
HPMC-stabilized emulsion များကို Ultra Turrax® ကဲ့သို့သော rotor-stator homogenizer ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပါသည်။Homogenizer သည် အရွယ်အစား 2-5 µm သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများကို ထုတ်လုပ်သည်။ပျမ်းမျှအချင်း 100-500 nm ရှိသော nanoemulsions ထုတ်လုပ်ရန် ultrasonic သို့မဟုတ် မြင့်မားသော ဖိအားတူညီခြင်းမှ မြင့်မားသော စွမ်းအင်ထည့်သွင်းမှုကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
HPMC မှ တည်ငြိမ်သော Nanoemulsions များကို အရည် lipid အဆင့်မှ အအေးခံနိုင်သည်။အစိမ်းကြို-emulsion ရရှိရန်၊ အရည်ဆီအဆင့်နှင့် aqueous ပိုလီမာပျော်ရည်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။pre-emulsion သည် နောက်ဆုံး nanoemulsion ကိုရရှိရန် 20-90 MPa တွင် မြင့်မားသောဖိအားကို တူညီသော homogenizer မှတဆင့် ဖြတ်သန်းသည်။
နည်းပညာအရ ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ အကောင်းဆုံးအကွာအဝေးထက် ဖိအားကို ပိုမိုတိုးမြှင့်နိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် များသောအားဖြင့် ပိုကြီးသော droplet အရွယ်အစားကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး လိုချင်သော ပိုမိုမြင့်မားသော ပျံ့နှံ့မှုကို မရရှိနိုင်ပါ။ဤဖြစ်စဉ်ကို overprocessing ဟုခေါ်ပြီး ပိုလီမာတည်ငြိမ်သော emulsions ၏ဘုံအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
HPMC မှ တည်ငြိမ်သော emulsion ၏ နောက်ထပ်ထူးခြားသော အင်္ဂါရပ်မှာ ၎င်းတို့အား ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးတွင် သိသာထင်ရှားစွာ ယိုယွင်းခြင်းမရှိဘဲ autoclave တွင် ပိုးသတ်နိုင်သည်။အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် သာလွန်ပြောင်းပြန်လှန်နိုင်သော sol-gel အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ပြသသောကြောင့်ဖြစ်သည်။အပူချိန် 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်၊ ပြင်ပအဆင့်သည် ထူလာပြီး ပြန့်ကျဲနေသော အဆီအမှုန်အမွှားများ၏ ရွေ့လျားမှုကို တားဆီးသည်။
အစက်များသည် ဆောင့်မတိုက်နိုင်ဘဲ ပေါင်းစည်းမှုနှုန်းမှာ အားနည်းလုနီးပါးဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၊ ဖော်မြူလာရေးဆွဲသူများသည် ညစ်ညမ်းမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသော ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုပါက ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ အဆီတွင်း-ရေ emulsion ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။
အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ကာဘိုမားများ (polyacrylic acid) ကဲ့သို့သော ပိုလီမာများထည့်ခြင်း၏ viscosity optimization အကျိုးသက်ရောက်မှုအားဖြင့် emulsion တစ်ခုတည်းကိုလည်း တည်ငြိမ်စေနိုင်သည်။ပေါ်လီမာ၏ တည်ငြိမ်စေသော အာနိသင်သည် မျက်နှာပြင်ကြားလှုပ်ရှားမှု မပါဝင်သောကြောင့် ဤဖော်မြူလာများကို "quasi" emulsion ဟုခေါ်သည်။သင့်လျော်သော စီးပွားဖြစ် ထုတ်ကုန်များတွင် အများအားဖြင့် ဟိုက်ဒရိုဂျယ်တစ်ခုတွင် ပြန့်ကျဲနေသော lipid အနည်းငယ် ပါဝင်ပါသည်။
lipid များ ကောင်းမွန်စွာ ပျံ့နှံ့သွားခြင်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှုနှင့် လုံလောက်သော သက်တမ်းကို အာမခံပါသည်။ဤအတိုင်းအတာနှင့် ပြင်ပအဆင့်၏ အထွက်နှုန်းဖိစီးမှုသည် အစက်အပြောက်စီးဆင်းမှုကို လျော့နည်းစေပြီး အဆီအမှုန်အမွှားများ၏ emulsification နှင့် coalescence ကို ထိထိရောက်ရောက် နှိမ်နင်းပေးသည်။
Queensland University of Technology မှ ပရော်ဖက်ဆာ Hongxia Wang နှင့် စီးပွားရေးအရ အကျုံးဝင်သော အလွန်စျေးသက်သာသော ကွေးညွှတ်နိုင်သော perovskite ဆိုလာဆဲလ်များ ထုတ်လုပ်ရန် graphene နှင့် အခြားသော တန်ဖိုးနည်း ကာဗွန်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန် မျှော်လင့်သည့် ပရောဂျက်အသစ်အကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးခဲ့ပါသည်။
ဤအင်တာဗျူးတွင် AzoNano သည် လက်ရှိသုတေသနနှင့် သီအိုရီများကို စိန်ခေါ်သည့် ပုံသဏ္ဍာန်အချိန်ပုံဆောင်ခဲများတွင် အံ့သြဖွယ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုများပြုလုပ်ခဲ့သည့် ပါမောက္ခ Moti Segev နှင့် Vladimir Shalaev တို့နှင့် စကားပြောဆိုသည်။
ဤအင်တာဗျူးတွင်၊ ပစ်မှတ်မော်လီကျူးများကို ထောင်ချောက်ဆင်ရန် nanopockets ကိုအသုံးပြုသည့် မျက်နှာပြင်အဆင့်မြှင့်တင်ထားသော Raman spectroscopy ၏ချဉ်းကပ်မှုအသစ်ကို ဆွေးနွေးထားပြီး၊ ဓာတုဖြစ်စဉ်များကို အလွန်အမင်းအထိခိုက်မခံသော ထောက်လှမ်းနိုင်စေမည့် နည်းလမ်းသစ်တစ်ခုအကြောင်း ဆွေးနွေးထားပါသည်။
ClearView စူးရှသောကင်မရာများသည် ပုံမှန်ထုတ်လွှင့်မှု အီလက်ထရွန်အဏုစကုပ် (TEM) ၏စွမ်းရည်များကို ချဲ့ထွင်သည်။
Bruker Hysitron PI 89 Auto SEM ကို အသုံးပြု၍ မြင့်မားသော ချိတ်ဆက်မှုပုံသဏ္ဍာန် ပုံရိပ်ဖော်ခြင်းနှင့် situ nanoindentation တွင်။
လျင်မြန်သောဒြပ်စင်ဆိုင်ရာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကိုလုပ်ဆောင်ပြီးတပ်ဆင်အသုံးပြုရလွယ်ကူသောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း benchtop SEM Phe-nx ၏ NANOS အကြောင်းလေ့လာပါ။
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ-၂၃-၂၀၂၃